2021年 05月 16日
日本人ならやっぱり、ほっと落ち着く和食料理。鰤の照り焼きと言えば、和食の基本ではありますが、しっかりおさえておきた...
2021年 05月 14日
鶏むね肉料理と言えば、低糖質高たんぱく質の代表とも言えるお料理。鶏むね肉は、健康やダイエットにももってこいの食材で...
2021年 04月 15日
今日もせり。やっぱり旬の食材はいいですね♪もうそろそろ終わりかけの菊芋と合わせて、簡単な炒め物に。【豚肉とせりと菊...
2021年 04月 10日
春の香り♪せり。 春の七草の1つでもあります。せり、みつば、菊菜(春菊)、大葉といった香りの強い野菜は好き嫌いが分...
2021年 03月 30日
春キャベツが美味しい季節♪みずみずしい春キャベツは、生で食べてもさっと火を通しても美味♡千切りにしたキャベツを先に...
2021年 03月 01日
いつもは脇役のパセリですが、今回はメインに。栄養豊富なパセリ。炒めるとしんなりとして嵩が減るので、結構たくさん食べ...
2021年 02月 20日
今までにない感じの面白いチューブスパイスをいただきました。なので、早速その味見がてら・・・^^【白ねぎの豚肉巻き】...
2021年 02月 03日
節分の昨日は、お昼に有り合わせで作った恵方巻を食べたので(→★)夜はごく普通のごはん。鯖じゃなくて、いわしの塩焼き...
2021年 01月 14日
寒い日が続いてて、雪の影響などにより、葉物野菜が一気に値上がりしましたね(><)実家でいただいた家庭菜園のお野菜た...
2020年 12月 26日
Merry Christmas (^^♪我が家のささやかなクリスマスディナー特に目新しいものはなく・・・定番のロー...
2020年 12月 22日
クリスマスと言ってもチキンばかりではありません!・・・ということで、チキン以外のメインとなるお料理を集めてみました...
もうすぐクリスマスということで、そろそろ準備を始めてる方も多いのでしょうか?最近はクリスマスらしからぬものばかりU...
2020年 11月 29日
前回(→★)ご紹介した炊き込みご飯の献立もそうでしたが・・・皆さん天ぷらってお好きですか?天ぷらをメインにしてもい...
2020年 11月 26日
昨日ご紹介した玉露園様の「から~いしょうが湯」を酢鶏の調味料代わりに使ってみました。餡だけでなく、鶏肉の下味にも使...
2020年 11月 25日
寒くなってきましたね。。。自家製の糀甘酒は、夏場は冷たく冷やして飲むのが好きなのですが、やはり寒くなってくると温か...
2020年 11月 24日
少し暖かい日が続いてましたが、また寒くなってきましたね。と言っても、もう11月も終わりなので、当たり前なのですが。...
2020年 11月 15日
大分にらを使ったご飯ものが続いてますが、今日もこれ一皿で野菜もお肉も採れて満足できる一品です。にら豚のたれを使って...
2020年 10月 29日
毎日のお弁当。皆さんは何を入れてますか?私は前夜の残り物であったり、作り置きや冷凍食品(自家製、市販品どちらも)に...
2020年 10月 21日
先日(→★)もお弁当について書きましたが、毎日のことなので時間のない朝に、いかに簡単に美味しく作るか・・・というこ...
2020年 10月 11日
涼しくなってきたので、シンプルな具材で、鍋など。しゃぶしゃぶ用の豚肉でねぎと大葉を巻いて。薬味にもねぎ、かぼす、す...
masaです。おうちごはんをメインに、食品モニターを通して美味しい簡単ご飯をご提案。たまには、出先で出会った素敵な景色やご飯もねっ!candy&sarry&・・・(http://candysarry.exblog.jp)からお引越し。
お粥だけじゃない!春の七草アレンジ(.. せり・なずな・ごぎょう・...
ツナと春の七草のペペロンチーノ 昨日に引き続き、春の七草...
〆まで美味しい♪ 秋鮭のちゃんちゃん焼き 北海道産の生秋鮭は今が旬...