母の日に作り置きおかず等差し入れ

母の日ごはん

って、いや💦そういうわけでもなく😅
正確には母の日に実家へ差し入れした残りでのご飯だったり😂

体調不良の母がなるべく何もしなくていいように、急きょ色々と差し入れ

その作り置きおかずから
・肉じゃが→あごだし+砂糖で味付け
・こんにゃくのおかか炒め→ごま油で炒めて、あごだし+七味唐辛子で
・白菜とお揚げの炊いたん→白菜から水分が出るので水は一切加えずに、あごだしのみで
・マカロニサラダ

(実家にはこれ以外にお味噌汁、きゃらぶき、パウンドケーキなども)

「寺岡家のあごだし醤油」
これだけで美味しくて何かと重宝してます😊


あとは、購入品から自分ち用にも
・ボイルずわい蟹
・鯵フライ

(実家にはこれ以外にお寿司やお刺身なども)

そして、父の苺
(肉じゃがのスナップエンドウとサラダのサニーレタスもね)

母の日らしいプレゼントではないけど、今回はこれで許してねってことで😜(→★)

そして、持っていった以上に貰って帰ってくる(実家の家庭菜園から)というあるある😂

今回は父と一緒に畑へ

父の畑で苺採り放題食べ放題🤣

野菜も採り放題😜

おまけに. . .

次の日とその次の日のランチはもちろん残り物で💦

久々のお惣菜寄せ集めランチ(→★)

そして気分を変えてワンプレート盛り(→★)

同じものでも盛付け方を変えるだけでまた違って見えますよね？😂

そうそう、あごだし醤油ではこれ以外にこんなものも→★

合わせてご覧くださいね

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