HBで簡単♪ 緑茶香る生食パン

真夏でも落ちなかった食欲が、最近は体調崩してもひとつだったのですが、やっと喉の痛みも落ち着いてきて昨朝は涼しくて食欲も復活😜

前夜からタイマーで仕込んでおいたホームベーカリー(HB)で朝から焼きたての生食パン🍞

HBはいつも捏ねから一次発酵までだったので、焼きの工程までは超久しぶり👋😆💕

美味しいパンが食べたい！と思っても、今は自分で焼く気力もなく. . .そんな時にいただいたホームベーカリー用のミックス粉

パンのミックス粉を使うのは初めてで、ましてやホームベーカリー用とは、今の私にはぴったり！

ということで、久々のHBで焼いたパンでのおうちモーニングとなりました😊

生食パンミックスを少しアレンジして💓

緑茶の風味豊かな、スライスするのが難しいくらい、しっとり柔らかでふわんふわんの生食パンです🍞

【緑茶生食パン】 １斤分

◆材料◆

生食パンミックス 1袋

粉末緑茶 大さじ2

スキムミルク 大さじ2

ハチミツ 10g

ドライイースト 小さじ1

冷水 180cc

◆作り方◆

①パンケースにドライイースト以外の材料を入れ、ドライイーストは専用ケースに入れる

②メニューで「ソフトパンコース」、焼き色は「淡い・薄い」を選択(今回は焼き上がり時間指定タイマーもセット)

③焼き上がったら、ケースから取り出して粗熱をとってから、好きな厚さにスライスする

本来なら水ではなく牛乳を使いたいところですが、朝焼きたてを食べたかったのでタイマー機能を利用したため、今回は水+スキムミルクで👍

ちなみに、スキムミルクは先日のPREMiLスキムを使用しました😊

また抹茶がなかったので、お茶屋さんのちょっと小マシな粉末緑茶で代用😜

それでも朝起きると、緑茶と焼きたてパンの香りが部屋中に漂い、何とも幸せな香り🍀

スライスしてまだほんのり温かい生食パンは、ホントふわんふわんの軽い食感で、緑茶のほろ苦さとハチミツのほんのりとした甘さがたまらなく美味しい❤

これはやっぱり餡パターですよね😁

それにしても、この「ぜいたく生食パンミックス」で焼いたパンは、高級生食パン屋さん顔負けの美味しさにびっくり！

そして、いつもの自家製カスピ海ヨーグルトには、冷凍苺とシナモンパウダーに、友人からいただいたメープルシロップをたらり

メープルシロップはたくさんいただいたので、しばらく惜しげもなく、たっぷりと使える🤣

嬉し過ぎ！ありがと💓

「ぜいたくホームベーカリー用パンミックス」はPREMiLスキム同様、フーディストパーク(レシピブログ)様よりプレゼントしていただきました。ただいまフーディストアワード2024レシピコンテスト参加中です。

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