女性に嬉しい♪ 厚揚げの味噌クリーム煮

モニター案件もいくつかいただいてるので、そろそろ何か作らないとねっ💦ってことで. . .

🍴おしながき🍴

・太刀魚 塩焼き

・厚揚げの味噌クリーム煮

・きゅうり&トマトのもずく酢

・青リンゴ

と言ってもまだ本調子ではないので、お酒. . .といきたいところですが、青いグラスはお水だったり💦

そうめんチャンプルーに引き続き、今回使用したのはPREMiLスキム 高たんぱく、コラーゲンに鉄分、カルシウム、ビタミンC、と特に女性には嬉しい成分が豊富

それでいて低脂肪って嬉しいですね💕

せっかくなので、そこにさらに女性向けに大豆イソフラボン(厚揚げ、味噌)を合わせてみましたよ😊

ほっこりやさしい味わいの煮物です😆

【厚揚げの味噌クリーム煮】 2～3人分

◆材料◆

厚揚げ 1パック(2枚)

しめじ 1/2袋

しし唐 小さめ10個

◎PREMiLスキム 大さじ2

◎味噌 大さじ2

◎白だし 小さじ2

◎水 300cc

水溶き片栗粉 大さじ1/2の片栗粉を倍量の水で溶いたもの

◆作り方◆

①厚揚げはザルに入れて熱湯をまわしかけて油抜きし、一口大に切るしめじは石突きを落としほぐしておくしし唐はヘタを落とす

②鍋に◎を入れて火にかけ、PREMiLスキム、味噌も加えて、混ぜて溶かす

③②に厚揚げとしめじを加えて、弱火で10分程煮る

④しし唐も加えて2～3分煮たら、煮汁の味をみて足りなければ白だし(分量外)で味を調え、一旦火を止めて、ダマにならないように混ぜながら、少しずつ水溶き片栗粉を加える

⑤再度火にかけて、混ぜながらトロミがついたら出来上がり

白だしと片栗粉の量はお好みで調節してください

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