この時季だけのお楽しみ♪黒枝豆ごはん(レシピあり)

週末ごはん & 週明けランチ

順番が逆だけど、こちらがランチ

そして、その前の日の晩ごはん

はい、見ておわかりの通り、いつものごとくランチはほぼ丸ごと前夜の残り物です😜

この時季だけのお楽しみ🎵

黒枝豆ごはんはたくさん炊いて残ったものは即冷凍。

ランチにはおにぎりにして。

(最後にレシピあります。)

実家の大根はまだこの時季は細いけど、手羽中と炊いてみたり。

ほうれん草は納豆と和えて。

里芋は沈んで見えないけど💦えのきとお味噌汁に。

全て実家の家庭菜園から。

ありがたく美味しくいただいてます。

簡単だけど、レシピ書いておきますね。

春の豆ご飯もいいけど、秋の黒枝豆ご飯も食べ応えがあっていいですよ。

もちろん普通の枝豆でもできます。

冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも◎

【黒枝豆ごはん】 2合分

◇材料◇

米 2合

黒枝豆 100g(皮を剥いた正味量)

白だし 50cc

水 330cc

◇作り方◇

①米を研いで分量の水に30分ほど浸す

②白だしを加えて軽く混ぜ、黒枝豆をのせて通常通りに炊飯する

③炊き上がれば、全体をさっくりと混ぜ合わせる

秋の味覚たっぷり料理

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