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カリフォルニアレーズンで♪

ミネラル栄養たっぷりのドライフルーツ。
その中でもやっぱり一番メジャーなのは、レーズンでしょうか?
レーズンには食物繊維、カリウム、ポリフェノールが豊富に含まれてます。

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...ってことで、今回はカリフォルニアレーズン。
レーズンはスイーツはもちろん、お料理にも👌

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まずは大好きなキャロットラペから。(レシピはInstagramにて→)

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レシピは今までにも色々なパターンで何度か紹介はしてますが、人参は軽くレンチンすると食べやすく、レーズンや金柑 、くるみを加えると味や食感のアクセントになり、美味しいです💕

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そして、レーズンのぎゅっと凝縮された甘さを活かして、細かく刻んで砂糖代わりに使って。ちょっと変わり種でこんなものも。

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豚肉のレーズンしょうが焼き(レシピはInstagramにて→)

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いつもとひと味違ったしょうが焼き
レーズンを細かく刻むことで、豚肉や玉ねぎとからんで食べやすくなりますよ😆
たまにはこんなしょうが焼きもいかがですか?
しっかりとした味付けが好きな方は、豚肉に軽く塩コショウしてから、粉をまぶしつけてください。

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最後はこんなおつまみ盛り合わせの中にも😉

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これです!

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水切りヨーグルトと合わせて、レーズンバター風?レーズンクリームチーズ風?なレーズンヨーグルト

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しっかり水切りしたヨーグルトにレーズンを合わせてさらに水切りして...(レシピはInstagramにて→)

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材料はヨーグルトとレーズンのみ!

しっかりと水切りしたヨーグルトにレーズンを混ぜて、 キッチンペーパーに包んで成形し、さらに冷蔵庫で1~2晩置いて...ヨーグルトがしまり、レーズンはヨーグルトの水分を吸ってふっくらと🎵

ヨーグルトとレーズンの分量、また水切り加減はお好みで。
成形しなくても、最初からレーズン混ぜてクリーム状で食べても◎
包丁は1回1回濡らした方が崩れずに綺麗に切れます。

これ、クラッカーにのせて食べても美味しいです❤️


どれもレーズンの美味しさに、また作ってみたくなるかも🎵

「カリフォルニア・レーズン協会×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。「カリフォルニア・レーズン」はモニタープレゼントしていただきました。

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by candy-sarry2 | 2023-03-22 20:23 | Cooking | Comments(0)

masaです。おうちごはんをメインに、食品モニターを通して美味しい簡単ご飯をご提案。たまには、出先で出会った素敵な景色やご飯もねっ!candy&sarry&・・・(http://candysarry.exblog.jp)からお引越し。


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