お粥だけじゃない！春の七草アレンジ(レシピリンクあり)

せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ...🎵

春の七草と言えば1/7にお正月の暴飲暴食で疲れた胃を休め無病息災を願って食べる七草粥ですが、他にも色々とアレンジしてみたり😉

いつも一足早く12月の初めに おおいたクッキングアンバサダーとして、JA全農おおいた様から大分県産 春の七草をいただくのですが、その時ににアレンジしたレシピのリンクをまとめてみました。

まずはフレッシュなものでサラダなど。

そして、お漬け物(浅漬け)にも。

他にはパスタや・・・

リゾットに・・・

また、かき揚げや・・・

炒め物などにも幅広く活用できます。

春の七草を買ったのはいいけど、お粥を作り損ねた、またはお粥以外のものを作ってみたい方、気になるものがあればぜひ作ってみてくださいね👌

季節限定の食材。
お粥だけでなく、色々と楽しんでます😊

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