栄養満点♪ ウインナーソーセージとたっぷり野菜のミルクスープ

ある日のおうちモーニングに、有り合わせ野菜とウインナーソーセージのミルクスープ



マルトモ 様から、9/1新発売の「ごぼうだしの素」と一緒にいただいた「国産野菜のブイヨン」
(「ごぼうだしの素についてはこちらの記事に→★）



今回はこのブイヨンを使って、ミルクスープ を作りました^^

鍋にじゃがいも、人参、水150ccにブイヨン1袋(4g)を入れて火にかけ、じゃがいもが柔らかくなったらキャベツとウインナー、牛乳150ccを加えて、ひと煮たちしたら塩コショウで味を調えて出来上がり(^^♪
(と言いつつ、ブイヨンとウインナーの塩けだけでちょうどいい感じだったので、ホワイトペパーのみで塩は入れてませんが。)



このスープだけで栄養たっぷりなので、後は簡単にブラックコーヒーとパンを添えての朝ごはん。
ほっこりとしたミルク風味の味わいが、朝からやさしく胃にしみわたります。



国産野菜のブイヨンは、スープやシチュー、グラタンやロールキャベツにと、これからの季節は特に煮込み料理にいいですね（*^-^）



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