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簡単♪ 豚肉と新たまねぎのバタポン炒め

この日は、とってもお腹が空いていたので、ぱぱっと簡単な炒め物での晩ごはん。

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豚肉はお好きな部位で。鶏肉でも美味しくできます。

【豚肉と新たまねぎのバタポン炒め】  1人分

◆材料◆
豚薄切り肉・・・100g
新たまねぎ・・・1/2個(100g)
ピーマン・・・1個
ぽん酢・・・大さじ1
バター・・・5g
ブラックペパー・・・適量

◆作り方◆
①豚肉は一口大に、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ピーマンは半分に切って種を取り除き、縦に細切りにする。
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②テフロン加工のフライパン(中火)で豚肉を炒め、玉ねぎとピーマンも加えて炒める。
 ※テフロン加工でない場合は、少量の油を敷いてください。
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③しんなりしてきたらぽん酢とバター、ペパーを加えて、水気がなくなるまで炒め合わせる。
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使用したのは、ホシサン様の「デコポン 火の国ぽん酢」です。
くまもとの高級果実“デコポン”の上品で爽やかなストレート果汁と、百年の伝統技術が生み出す最高の“生醤油”をブレンドした究極のポン酢だそうで、酸味はとってもまろやか。

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ぽん酢は大好きなので、また他にも何か作りたいと思います。

ホシサン株式会社のファンサイト参加中

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by candy-sarry2 | 2021-06-12 12:38 | 主菜 | Comments(0)

masaです。おうちごはんをメインに、食品モニターを通して美味しい簡単ご飯をご提案。たまには、出先で出会った素敵な景色やご飯もねっ!candy&sarry&・・・(http://candysarry.exblog.jp)からお引越し。


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