桜の花ごはん de 毎日のお弁当

観る方の桜はもう散り始め ますが、こちらは食べる桜 🌸

また最近コロナ感染者が急増してきてますが、緊急事態宣言の解除と共にテレワークも終了し、お弁当の毎日 。
「お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう！★海の精　桜の花塩漬け」ということでしたが・・・
今年もお弁当を持ってのお花見はかなわずで、せめてもと。

この全てのお弁当の何処かに桜がいますよ（*^-^）　どこにいるかわかりますか？



ごはんに刻んで混ぜたり、そのままさっと塩を洗い流してトッピングしたり。

この桜の花塩漬けは、海の精の塩で漬けたもので、塩自体も美味しいので、ごはんに混ぜ込む場合はそのままで、トッピングも塩抜きまではせず、軽く洗い流す程度で使用してます。
お弁当にはこの塩気もちょうどいいんですよね？！



今回使用した「海の精 桜の花塩漬け」については、↓こちらの記事も合わせてご覧くださいね。



散りゆく桜を偲びながら・・・
来年こそはお弁当を持ってお花見に行けますように、切に願います。



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