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簡単♪ セルリーとベーコンのバター炒め

今日はレシピのせるほどでもないのですが、今回セルリーをいただいてから何度も作ってるもの。

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簡単な炒め物ですが、ベーコンの旨みとセルリーの味わいにバターの風味がよく合います。

【セルリーとベーコンのバター炒め】 1人分

◆材料◆
静岡産セルリー・・・1~2本
ベーコン・・・30~50g
塩こしょう・・・適量
バター・・・5g

◆作り方◆
① セルリーの茎は筋をひいて斜め薄切り、葉は炒める場合はざく切り、トッピングする場合は少し細かめに切る。
  ベーコンは適当な大きさに切る。
簡単♪ セルリーとベーコンのバター炒め_d0361028_17460926.jpg

② テフロン加工のフライパンでベーコンとセルリーの茎を炒める。
簡単♪ セルリーとベーコンのバター炒め_d0361028_17482445.jpg

➂ セルリーの葉があれば加えてさっと炒め(画像上段)、バターを落として塩こしょうで味を整える。
  もしくは、葉は炒めずに後からトッピングしても可。(画像下段)
簡単♪ セルリーとベーコンのバター炒め_d0361028_17542670.jpg


セルリーの葉は加えても加えなくてどちらでもOKです。
テフロン加工のフライパンでない場合、バターは最初に加えてもOKですが、後から加える方が香りがいいかな?

さっと作れて香りもいいので、お弁当にも(^^♪

簡単♪ セルリーとベーコンのバター炒め_d0361028_18001750.jpg


セルリーとベーコンの組み合わせでは、スープのレシピもご紹介してます。



また、同じ組み合わせでスープだけでなく、味噌汁も美味しいですよ。
(こちらはいつもの味噌汁の具材を変えただけなので、特にレシピはご紹介してませんが、もういいですよね?)

簡単♪ セルリーとベーコンのバター炒め_d0361028_18104017.jpg


そんな味噌汁の献立^^

簡単♪ セルリーとベーコンのバター炒め_d0361028_18112414.jpg



静岡クッキングアンバサダー
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by candy-sarry2 | 2019-12-21 18:13 | おつまみ・副菜 | Comments(0)

masaです。おうちごはんをメインに、食品モニターを通して美味しい簡単ご飯をご提案。たまには、出先で出会った素敵な景色やご飯もねっ!candy&sarry&・・・(http://candysarry.exblog.jp)からお引越し。


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