人気ブログランキング | 話題のタグを見る

作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮

秋の夜長。日本酒のお供に。。。
また、新米が美味しい季節。白いご飯にもとってもよく合います。

作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_20053283.jpg


【糸コンと牛肉の炒め煮】 

◆材料◆
糸こんにゃく・・・200g
牛切り落とし肉・・・80g
ピーマン・・・1個
八方だし・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
一味唐辛子・・・お好みで適量

◆作り方◆
① ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除き、縦に細切りにする。
  糸こんにゃくはザルにあけて、塩ひとつまみ(分量外)を加え、揉み洗いし、食べやすい長さに切る。
  牛肉も大きければ、食べやすい大きさに切る。  
作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_20222244.jpg

② 鍋にごま油(大さじ1/2)を中火で熱し、牛肉を入れて炒め、あらかた火が通ったら、一旦取り出す。
作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_19490383.jpg

③ ②の鍋を洗わずにそのままごま油(大さじ1/2)を足し、中火で糸こんにゃくを炒める。
作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_19492113.jpg

④ 糸こんにゃくに油がまわったら、ピーマンと牛肉、八方だしを加えて炒め合わせる。
作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_20001380.jpg

⑤ 時々混ぜながら水分がなくなるまで煮て、お好みで一味唐辛子を加えてひと混ぜし、火を止め、そのまま冷めるまで置き、味を含ませる。
作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_20030288.jpg


味付けは、1本で八方おいしいMIZKAN「八方だし」にお任せ!

作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_21454096.jpg


レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2019レシピ&フォトコンテスト」参加中です。
フーディストアワード2019
フーディストアワード2019


作り置きしてお弁当のおかずにも。。。

作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_20190985.jpg


ちょこちょこおかずの晩ごはんの一品としても◎。
作り置きにも◎ 糸コンと牛肉の炒め煮_d0361028_20234839.jpg


秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!

***
レシピブログのランキングに参加しています。
励みになりますので、↓下記バナーもポチっとしていただけたら嬉しいです。




ブログテーマ:秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!
by candy-sarry2 | 2019-10-07 20:44 | おつまみ・副菜 | Comments(0)

masaです。おうちごはんをメインに、食品モニターを通して美味しい簡単ご飯をご提案。たまには、出先で出会った素敵な景色やご飯もねっ!candy&sarry&・・・(http://candysarry.exblog.jp)からお引越し。


by candy-sarry2
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31