ワンポットで♪ わささんしょう香る☆蓮根と豚肉の和風パスタ

今日はワンポットで出来る和風パスタのご紹介です。



パスタは別茹で不要！味付けは白だしで簡単に。。。
和風パスタに、海苔とわささんしょうの風味が引き立ちます。　

【蓮根と豚肉の和風パスタ】　1人分

◆材料◆
スパゲティ・・・100ｇ
蓮根・・・50ｇ
豚薄切り肉・・・50ｇ
白だし・・・大さじ1
水・・・250～300cc
わささんしょう（チューブ）・・・5ｃｍ～
刻みネギ・・・適量
もみのり・・・適量

◆材料◆
① フライパンに水と白だし、半分におったスパゲティを入れて強火にかける。

② 沸騰したら弱火にして、時々かき混ぜながら、途中で一口大に切った豚肉と薄切り（半月切り）にした蓮根を加える。

③ 袋の表示時間になったら、わささんしょうを加え、フライパンを傾けて煮汁で溶いて全体を混ぜ合わせ火を止める。

④ 器に盛り、刻みネギともみのりを散らす。お好みでさらにわささんしょうを添えても◎


パスタの茹で時間によって、途中で水分がなくなったら、水を足してくださいね。
私は7分茹でのスパゲティを使用して、豚肉と蓮根はちょうど中間位に加えました。

使用したのは先日の「House麻辣醤(マーラージャン）」にひき続き「Houseわささんしょう」
その名の通り、わさびｘ山椒。いやぁー、こんな商品もあるのですね！



先日もあまり辛い物は得意ではないと書いたのですが、個人的にはこちらの方が好きです。
最初、味見がてら、焼いたお肉にのせて食べてみたのですが、とっても美味しくて・・・わさびと山椒の風味が何ともいい感じです。
その時にすぐ、これで和風パスタを作ってみたいと思い、作ってみたのが今回のものですが、海苔ともよく合ったので、単にお茶漬けなんかも美味しいかも（^ｍ^）
また、和え物なんかにも良さそうで、これは作ってみたいものがいっぱいですね！




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