毎日のお弁当に!お助け一品^^
2018年 03月 22日
今日は雨で風が強く、とっても寒い一日でした。
もともと今週は雨が続く予報だったので、お天気のいいうちにと、先日の日曜日にお弁当を持って梅を見に行ってきたのですが、やはり正解でしたね^^
そうそう、お弁当と言えば・・・
お出かけ時だけでなく、毎日作ってはいるのですが、朝少しでもゆっくり寝ていたい私は、前日の残り物や、時間のある時の作り置きや自家製冷食、そして毎日のことなので無理をせず、市販品の冷凍食品にもお世話になっています。
↓この日は自家製冷食の水菜のおひたしに、レンチン人参のグラッセと舞茸ソテー、そしてメインは「若鶏の香草焼き」
ホワイトデーにいただいたクッキーもね♪
また↓この日は、自家製冷食の蓮根と人参のきんぴらに、チーズ入り卵焼き、後は「ピーマンの肉詰め」&「しいたけの肉詰め」
寝ぼけながら作った卵焼きがイビツなのは、目をつぶってください(><)
そして、(先日のお出かけ弁当にも入れていた)作り置きのキャベツのコールスローサラダ、鶏ささみとアスパラ・椎茸のソテー、「れんこんはさみ揚げ」のお弁当。
自家製冷食は、小分けにアルミケースに入れてから1つずつラップで包み冷凍したものを、そのままお弁当に入れるだけ。市販の冷凍食品は、今回は全てテーブルマーク様のものです。
この中で個人的に一番のお気に入りは「れんこんはさみ揚げ」で、チーズがトッピングされた「若鶏の香草焼き」も美味しかったです。
・・・とまぁー、こんな感じにゆる~く毎日のお弁当を作ってます。
自分用お弁当ということもありますが、あんまり頑張りすぎると毎日続かないしね。
そう、先日月ヶ瀬で仕入れてきた小梅や紅生姜、しその実も、これからそんな毎日のお弁当に活躍してくれますよ(^o^)/
テーブルマークファンサイト参加中
もともと今週は雨が続く予報だったので、お天気のいいうちにと、先日の日曜日にお弁当を持って梅を見に行ってきたのですが、やはり正解でしたね^^
そうそう、お弁当と言えば・・・
お出かけ時だけでなく、毎日作ってはいるのですが、朝少しでもゆっくり寝ていたい私は、前日の残り物や、時間のある時の作り置きや自家製冷食、そして毎日のことなので無理をせず、市販品の冷凍食品にもお世話になっています。
↓この日は自家製冷食の水菜のおひたしに、レンチン人参のグラッセと舞茸ソテー、そしてメインは「若鶏の香草焼き」
ホワイトデーにいただいたクッキーもね♪
また↓この日は、自家製冷食の蓮根と人参のきんぴらに、チーズ入り卵焼き、後は「ピーマンの肉詰め」&「しいたけの肉詰め」
寝ぼけながら作った卵焼きがイビツなのは、目をつぶってください(><)
そして、(先日のお出かけ弁当にも入れていた)作り置きのキャベツのコールスローサラダ、鶏ささみとアスパラ・椎茸のソテー、「れんこんはさみ揚げ」のお弁当。
自家製冷食は、小分けにアルミケースに入れてから1つずつラップで包み冷凍したものを、そのままお弁当に入れるだけ。市販の冷凍食品は、今回は全てテーブルマーク様のものです。
この中で個人的に一番のお気に入りは「れんこんはさみ揚げ」で、チーズがトッピングされた「若鶏の香草焼き」も美味しかったです。
・・・とまぁー、こんな感じにゆる~く毎日のお弁当を作ってます。
自分用お弁当ということもありますが、あんまり頑張りすぎると毎日続かないしね。
そう、先日月ヶ瀬で仕入れてきた小梅や紅生姜、しその実も、これからそんな毎日のお弁当に活躍してくれますよ(^o^)/
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by candy-sarry2
| 2018-03-22 00:22
| Lunch
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