今週のお弁当など・・・

職場にはだいたい毎日お弁当を作っていってるのですが、いつも変わり映えしないお弁当なので、最近はUPもしてないのですが、たまには・・・。






今週ほぼ毎日入っている練り製品＆卵＆いんげん豆＆プチトマト・・・（^^；
まぁー、自分用弁当なので、こんなものです（＞＜）

練り製品はお弁当に普段のおかずやおつまみにと、そのまま食べてもいいし、アレンジも効くし、冷蔵庫に常備してると助かりますよね？！
↓こちらは、全て一正様の製品です。



上側のお弁当から・・・
「ふんわり白身魚揚げ」これは、もうこのまま食べるのが一番美味しい♪（と、個人的はそう思います。）　白身魚のふんわり感に玉ねぎのシャキシャキがいい感じで、お弁当にもいいけど、お酒のおつまみにも！

2番目と3番目のお弁当の「ちくわ」。これは言うまでもなく、皆さん知ってますよね？！
これまた、きゅうりやチーズを詰めたりするだけでも立派なおかずやおつまみに。
３番目のは舞茸とピーマンと一緒にバタポン炒めにしたもの。これも美味しいですよ！

一番下のお弁当には「まめかま」
まめかまに切り目を入れて、大葉と梅肉をはさみました。おつまみなら、わさび醤油で食べるのもいいですね！
そういえば「まめかま」を使ったお弁当は以前にもご紹介してました。⇒★と★



いちまさファンサイト参加中

いんげん豆は、実家でたくさんもらったので、また好きなこともあり、胡麻和えにしたり、サラダにしたり、炒め物にしたりと、毎日でも飽きません。
最近ちょっと実家に頻繁に行っていたこともあり、他にもきゅうりやトマト（プチではなく、普通サイズのもの）、大葉（「まめかま」にはさんでるものも）とたくさん新鮮な野菜をもらってきては、せっせといただいてます^^　いやぁーありがたいですね！　父母に感謝！

卵は一番上は豆腐入り、次がネギとベーコン入り、その次はプレーン、最後がチーズ入り。
豆腐入りはレンジで簡単にできるので、また機会があればレシピご紹介しますね。

***
レシピブログのランキングに参加しています。
励みになりますので、↓下記バナーもポチっとしていただけたら嬉しいです。

レシピブログに参加中♪