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材料3つ!簡単!大人も子供も喜ぶ(^^♪ いんげん豆のツナうまトマ炒め

今日はお酒のおつまみにも、ご飯やパンにも合うと~っても簡単な一品。

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簡単!うまソース(トマトタイプ)だけで味が決まる!

【いんげん豆のツナうまトマ炒め】 1~2人分

◆材料◆
いんげん豆・・・150g(30本位)
ツナ缶(オイル漬け)・・・小1/2缶
うまソース(トマトタイプ)・・・大さじ1

◆作り方◆
① いんげん豆は筋をとり、3~4cm位の長さに切る。
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② 沸騰した湯に塩少々(分量外)を加えて、①を4~5分茹で、ザルにあげて水気をきる。
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③ フライパンを中火にかけ、②とツナ(缶汁ごと)、うまソースを加えて炒める。
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作り方も何も・・・といった感じですが(^^;

ブルドック うまソース トマトタイプは、トマトの旨味に、チキンのコク、ハーブの香りが合わさって、これさえあれば、洋風のトマト料理ができちゃいます。他の調味料は一切なしでも味が決まります。

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なので、今回はうまソースのみで味付けしましたが、大人はこれにペパーやカレーパウダーを少し加えたり、タバスコをかけてもいいですよ。

うまソースを使った料理レシピ
うまソースを使った料理レシピ


うまソース トマトタイプは味もちが良く、作り置きにも最適なので、前日にいんげん豆を茹でておけば、忙しい朝でもささっと作れてお弁当のおかずにもおススメです。
また、いんげん豆は茹でずに直接炒めてもいいですよ。その場合は、いんげん豆に火が通ってから、ツナとうまソースを加えてくださいね。

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いんげん豆は先日の日曜日、実家でもらってきたもの。
父が畑で作ってるものなので、長さや太さもバラバラですが、新鮮そのもの!

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今、実家にはアメリカ在住の妹が、姪っ子ちゃん(小1)を連れて帰ってきています。
そもそも昨年の夏から実家では弟夫婦、姪っ子(小4)、甥っ子(幼稚園児)が同居しているので、とっても賑やか。

日曜日は、そんな皆でタコパでした(^^♪

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アメリカから来た姪っ子ちゃん(↑右側)にとっては、初めての体験!
お初のタコ焼きは、タコよりチーズ入りがお好みのようでしたが・・・それでも楽しんでもらえたかな?^^

アメリカはもう夏休みだそうで、日本に滞在中の3週間は、小4の姪っ子ちゃんが通ってる小学校に行くことになります。今日はその初日。どうだったのかなぁー?
皆と仲良く楽しみながら、貴重な体験ができるといいね!

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by candy-sarry2 | 2017-06-27 23:15 | おつまみ・副菜 | Comments(0)

masaです。おうちごはんをメインに、食品モニターを通して美味しい簡単ご飯をご提案。たまには、出先で出会った素敵な景色やご飯もねっ!candy&sarry&・・・(http://candysarry.exblog.jp)からお引越し。


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