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切って和えるだけ!トマトと韓国海苔のナムル

毎日暑いですね💦 いきなりの猛暑にカラダがついていかない😣
早々に梅雨があけたと思ったら、今度はいきなり台風が近づいてきてるとかで連日の雨予報...この夏はどうなるのでしょうね?


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切って和えるだけ!
暑さにカラダが慣れず...そんな時にでもさっぱりといただけるこちらはいかがですか?


【トマトと韓国海苔のナムル】 1~2人分

◆材料◆
大分県産トマト・・・1個
韓国海苔・・・4切(全形1/2枚分)
ごま油・・・大さじ1
おろしにんにく(チューブでも可)・・・小さじ1/2
塩麹・・・小さじ1/2
すりごま・・・適量

◆作り方◆
①トマトはヘタと芯をとって一口大に切る。
(8等分に切って、さらに一切を斜め半分にカット)
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②ボウルに①と海苔以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
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③②に①とちぎった海苔を加えて和える。
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和えてすぐでもいいし、時間があれば、冷蔵庫でさらに30分程おくと味が馴染んで美味しいです。
その際、海苔はお好みで食べる直前に加えても◎

おおいたクッキングアンバサダーの大分県産トマト。
いつ届くのかと待ちわびてました😊
九重町産と竹田市産。見た目も食べた感じもそれほど違いは感じませんが、どちらも果肉がしっかりとしていて、大きくて立派なトマトです。

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おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ
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夏の食材

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ブログテーマ:夏の食材
by candy-sarry2 | 2022-07-03 12:44 | おつまみ・副菜

masaです。おうちごはんをメインに、食品モニターを通して美味しい簡単ご飯をご提案。たまには、出先で出会った素敵な景色やご飯もねっ!candy&sarry&・・・(http://candysarry.exblog.jp)からお引越し。


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