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わかめスープが決め手!トマトマリネサラダ

またしても、トマトを使った超簡単レシピです^^
冷蔵庫でよく冷やして、味が馴染んだ頃が美味しい~♪

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【トマトマリネサラダ】 1~2人分

◆材料◆
トマト・・・大1個
豆苗・・・1/6パック
ベビーチーズ・・・2個(30g)
わかめスープ・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
米酢・・・小さじ1
ホワイトペパー・・・適量

◆作り方◆
① トマトは一口大に、チーズは8等分に、豆苗は長さを半分に切る。

② 豆苗は1/3程残して、ボウルにその他全ての材料を入れて和え、冷蔵庫で15分ほどおく。
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③ 器に盛り、残りの豆苗を散らす。
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チーズはお好みで。なくても大丈夫です。 豆苗の代わりに貝割れなんかでも美味しくできます。

味付けは、リケン様の「わかめスープ」にお任せ。
今回使用したのは、↓左側のものです。

わかめスープが決め手!トマトマリネサラダ_d0361028_091943.jpg


本来はお湯を入れてスープとしていただくものですが、こうして調味料代わりにも使えます。

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トマトの水分でわかめもちょうどいい感じに戻り、味が決まるので、失敗することもありませんよ(^o^)/
簡単なので、夏休みに是非、お子様と一緒に作ってみてはいかがですか?

わかめスープのアレンジ料理レシピ
わかめスープのアレンジ料理レシピ


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by candy-sarry2 | 2017-07-29 00:21 | おつまみ・副菜 | Comments(0)

masaです。おうちごはんをメインに、食品モニターを通して美味しい簡単ご飯をご提案。たまには、出先で出会った素敵な景色やご飯もねっ!candy&sarry&・・・(http://candysarry.exblog.jp)からお引越し。


by candy-sarry2
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